ข้ามไปยังเนื้อหา
Krufahda
อาหารและโภชนาการในครัว

การงานอาชีพ

อาหารและโภชนาการในครัว

เกม AR สำหรับป.3 เล่นได้ทั้งการเล็งมือหน้ากล้องและการแตะหน้าจอ เหมาะสำหรับเปิดทำกิจกรรมร่วมกันในชั้นเรียน.

ชุดนี้มี 4 รอบ และเป็นรูปแบบจับคู่.

ตัวชี้วัดง 1.1 ป.3/2

ลองดูก่อนเล่น

ตัวอย่างคำถามในเกมนี้

ตัวอย่างจากโจทย์จริงในเกม เพื่อช่วยเลือกกิจกรรมให้เหมาะกับห้องเรียนของคุณ

  1. จับคู่วิธีปรุงกับอาหารที่เหมาะ

    • นึ่ง
    • ผัด
    • ต้ม
    • ย่าง
    ดูคำอธิบาย

    วิธีปรุงต่างกันเหมาะกับวัตถุดิบต่างกัน

  2. จับคู่เครื่องปรุงกับรส

    • เกลือ
    • น้ำตาล
    • มะนาว
    • พริก
    ดูคำอธิบาย

    เครื่องปรุงพื้นฐานให้รสต่างกัน

  3. จับคู่วัตถุดิบกับการเก็บรักษา

    • ผักสด
    • เนื้อสด
    • ข้าวสาร
    • น้ำมันพืช
    ดูคำอธิบาย

    เก็บถูกวิธีทำให้อาหารอยู่ได้นานและปลอดภัย

ก่อนเริ่มเล่นเกม

คู่มือใช้เกมในคาบ

เด็กจะได้ฝึกอะไร

เลือกวิธีปรุงให้เหมาะกับวัตถุดิบ รู้รสจากเครื่องปรุงพื้นฐาน เก็บรักษาวัตถุดิบให้ถูกที่ และเลือกใช้อุปกรณ์ครัวให้ถูกงาน

ในใบงานมีอะไร

4 ข้อ เกมจับคู่ ข้อละ 4 คู่ - นึ่ง กับ ปลาและผัก, ผัด กับ ผักและเนื้อหั่นชิ้นเล็ก, ต้ม กับ แกงจืดและซุป - มะนาว กับ เปรี้ยว, พริก กับ เผ็ด - เนื้อสด กับ แช่ช่องแข็ง, ข้าวสาร กับ ที่แห้งและปิดสนิท, น้ำมันพืช กับ ที่ไม่โดนแดด - กระชอน กับ กรองน้ำออก, ตะหลิว กับ พลิกอาหารในกระทะ, ทัพพี กับ ตักข้าวและแกง

ใช้ในคาบยังไง

ใช้ในหน่วยงานครัว ป.3 ก่อนคาบทำอาหารจริง 6-8 นาที - เล่นเป็นคู่ แล้วหยิบอุปกรณ์จริงในข้อ 4 มาให้เด็กจับ โดยเฉพาะกระชอนกับทัพพี - ข้อ 2 ให้ชิมเกลือ น้ำตาล มะนาว เล็กน้อยเพื่อยืนยันรส (ระวังเด็กที่แพ้อาหาร) - ถ้าหลายคนพลาดข้อ 1 ให้ถามว่า "อาหารชิ้นใหญ่หรือชิ้นเล็กที่สุกเร็วในกระทะ" - เล่นแบบผูกห้องเรียนแล้วบันทึกลงสมุดคะแนนได้

จุดที่เด็กมักผิด

- ข้อ 1 สลับนึ่งกับย่าง เพราะปลาย่างและไก่นึ่งก็มีจริง ให้บอกว่าเกมนี้ใช้ตัวอย่างที่พบบ่อย ไม่ใช่วิธีเดียวที่ทำได้ - ข้อ 4 สลับกระชอนกับทัพพี เพราะเด็ก ป.3 หลายคนไม่รู้จักคำว่า กระชอน - ข้อ 3 จับผักสดกับช่องแข็ง เพราะคิดว่ายิ่งเย็นยิ่งเก็บได้นาน

อาหารและโภชนาการในครัว เกม AR ป.3 | Krufahda