ข้ามไปยังเนื้อหา
Krufahda
โภชนาการและฉลากอาหาร

สุขศึกษาและพลศึกษา

โภชนาการและฉลากอาหาร

เกม AR สำหรับป.3 เล่นได้ทั้งการเล็งมือหน้ากล้องและการแตะหน้าจอ เหมาะสำหรับเปิดทำกิจกรรมร่วมกันในชั้นเรียน.

ชุดนี้มี 6 ข้อ และเป็นรูปแบบเลือกตอบ.

ตัวชี้วัดพ 4.1 ป.3/1

ลองดูก่อนเล่น

ตัวอย่างคำถามในเกมนี้

ตัวอย่างจากโจทย์จริงในเกม เพื่อช่วยเลือกกิจกรรมให้เหมาะกับห้องเรียนของคุณ

  1. ฉลากโภชนาการบอกอะไร

    • พลังงานและสารอาหารที่ได้รับ
    • วิธีปรุงและวิธีเก็บรักษาอาหาร
    • จำนวนชิ้นที่ควรกินในหนึ่งวัน
    ดูคำอธิบาย

    บอกปริมาณพลังงานและสารอาหารที่ได้รับต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

  2. ก่อนซื้ออาหารสำเร็จรูปควรดูอะไร

    • ของแถมและราคาโปรโมชัน
    • วันหมดอายุและส่วนประกอบ
    • ยี่ห้อที่มีโฆษณาบ่อย ๆ
    ดูคำอธิบาย

    วันหมดอายุ ส่วนประกอบ และปริมาณน้ำตาลกับโซเดียม

  3. อาหารที่มีโซเดียมสูงส่งผลอย่างไร

    • ทำให้ฟันผุและเหงือกอักเสบ
    • ทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้นเร็ว
    • ไตทำงานหนักและเสี่ยงความดันสูง
    ดูคำอธิบาย

    ทำให้ไตทำงานหนักและเสี่ยงความดันโลหิตสูงเมื่อโตขึ้น

ก่อนเริ่มเล่นเกม

คู่มือใช้เกมในคาบ

เด็กจะได้ฝึกอะไร

ฝึกอ่านฉลากโภชนาการและเลือกอาหารอย่างฉลาด รู้ว่าก่อนซื้อควรดูวันหมดอายุและส่วนประกอบ ผลของโซเดียมสูง ปริมาณผักผลไม้ที่ควรกิน แหล่งน้ำตาลที่ซ่อนอยู่ และอาหารเช้าที่ดี

ในใบงานมีอะไร

6 ข้อ เกมเลือกตอบ ข้อละ 3 ตัวเลือก - ฉลากโภชนาการบอกพลังงานและสารอาหารที่ได้รับ - ก่อนซื้ออาหารสำเร็จรูป ดูวันหมดอายุและส่วนประกอบ (ตัวลวง ของแถมและราคาโปรโมชัน) - โซเดียมสูงทำให้ไตทำงานหนักและเสี่ยงความดันสูง - ผักผลไม้ควรได้อย่างน้อยครึ่งจานในแต่ละมื้อ - น้ำตาลซ่อนอยู่ในน้ำผลไม้กล่องและซอส และอาหารเช้าที่ดีมีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และผักผลไม้

ใช้ในคาบยังไง

ใช้ในหน่วยโภชนาการ ใช้เวลาราว 6 นาที - ก่อนเล่น แจกซองขนมหรือกล่องนมให้กลุ่มละหนึ่งชิ้น ให้หาฉลากโภชนาการและวันหมดอายุ - ข้อ 4 วาดจานบนกระดาน แบ่งครึ่งเป็นผักผลไม้ อีกครึ่งเป็นข้าวและโปรตีน - ข้อ 5 ให้กลุ่มเทียบน้ำตาลบนฉลากน้ำผลไม้กล่องกับนมจืด - เล่นแบบผูกห้องเรียนแล้วบันทึกลงสมุดคะแนนได้

จุดที่เด็กมักผิด

- ข้อ 3 ทำให้ฟันผุและเหงือกอักเสบ และ ทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้นเร็ว เป็นผลของน้ำตาล เด็กที่ยังแยกโซเดียมกับน้ำตาลไม่ออกจะเลือกผิด อธิบายว่าโซเดียมคือความเค็ม - ข้อ 6 ข้าวเหนียวกับน้ำหวานให้พลังงาน ตรงกับอาหารเช้าของหลายบ้าน ควรพูดเชิงเสริม เช่น เพิ่มไข่หรือหมูปิ้งและผลไม้ - ข้อ 4 วันละหนึ่งมื้อก็เพียงพอแล้ว เด็กที่ไม่ชอบผักจะอยากให้เป็นคำตอบ - ข้อ 1 วิธีปรุงและวิธีเก็บรักษา อยู่บนฉลากเหมือนกัน เด็กจึงลังเล